Wusstet ihr eigentlich was das wichtigste an Bord ist? Essen! Nat\u00fcrlich braucht man eine gute Crew, Sicherheitsausr\u00fcstung und all das drum und dran. Aber damit es an Bord allen gut geht und die Stimmung nicht kippt, ist vor allem eine regelm\u00e4\u00dfige Nahrungsaufnahme von besonderer Bedeutung. Wenn jemand denkt, dass meine Stimmung daheim schon stark vom Essen gepr\u00e4gt ist, dann ist das an Bord nochmal extremer. Und sogar wenn das Thema Seekrankheit aufkommt, kann ich nur raten: viel und oft essen! Mit gef\u00fclltem Bauch kommt erst gar kein Unwohlsein auf und weil es einem gut geht, kann man dann erst recht nochmal was essen.
Zu unserem gro\u00dfen Gl\u00fcck ist auch in diesem Punkt die Crew top aufgestellt. Urspr\u00fcnglich dachte ich mal, dass ich zumindest f\u00fcr die kleinen Highlights zwischendurch in Form von Kuchen oder frischem Brot verantwortlich w\u00e4re. Ich muss aber gestehen, dass ich da v\u00f6llig falsch lag.
Meist f\u00e4ngt der Tag relativ entspannt mit einer Portion Porridge an. Wenn jetzt jemand denkt, das w\u00e4re doch langweilig, dann ist er noch nicht mit Sascha gesegelt. Der schafft es schon morgens, mit viel Geduld und Spa\u00df am Zubereiten, mit Kleinigkeiten die Haferflocken zu etwas besonderem zu machen. So finden sich am einen Tag jede Menge frisches Obst, an anderen getrocknete und wieder eingekochte Mango unter den Haferflocken.
Wenn nach einer Runde Doppelkopf pl\u00f6tzlich nicht mehr alle vier an Deck sind, findet man meist Luki oder Sascha bereits wieder in der Komb\u00fcse. W\u00e4hrend Mattis und ich uns schnell ein paar Nudeln mit Pesto gekocht h\u00e4tten, wird weiter gezaubert: selbstgemachte Schupfnudeln oder K\u00e4sesp\u00e4tzle, leckeres Dal, Pizza aus der Pfanne und, und, und. Die Leckereien kennen kein Ende! Und irgendwie schaffen es die beiden immer wieder mit neuen Ideen um die Ecke zu kommen.
Und abends? Nein, nat\u00fcrlich gibt es nicht einfach nur Reste oder mal ein Vesper (daf\u00fcr ist es viel zu kalt). Auch abends wird p\u00fcnktlich um 18.15 UTC wieder angefangen zu kochen und zu zaubern, damit wir alle mit gut gef\u00fclltem Magen und einem Gef\u00fchl der Gl\u00fcckseligkeit ins Bett fallen k\u00f6nnen.
Ach ja, ganz vergessen zu erw\u00e4hnen. Neben den drei Hauptmahlzeiten gibt es dann nat\u00fcrlich auch noch Nachtische, Kuchen oder frisch gebackenes Brot bzw. Sonntag morgens auch mal frische Br\u00f6tchen.
Wer also dachte wir kommen alle mit 5kg weniger auf den Rippen nach Hause, der irrt sich gewaltig. Essen, schlafen, spielen und ab und zu mal den Kurs korrigieren. Uns geht es hier wirklich gut und ich kann nur sagen: Danke an Sascha und Luki f\u00fcr die vorz\u00fcgliche kulinarische Versorgung! Ich h\u00e4tte gewiss auch zwei Wochen lang mehrmals am Tag Nudeln mit Pesto verschlungen, aber so hat es einfach nochmal mehr Spa\u00df gemacht!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wusstet ihr eigentlich was das wichtigste an Bord ist? Essen! Nat\u00fcrlich braucht man eine gute Crew, Sicherheitsausr\u00fcstung und all das drum und dran. Aber damit es an Bord allen gut geht und die Stimmung nicht kippt, ist vor allem eine regelm\u00e4\u00dfige Nahrungsaufnahme von besonderer Bedeutung. Wenn jemand denkt, dass meine Stimmung daheim schon stark vom … \u201eSleep, eat, repeat\u2026 (Kolumne Elena)\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1482,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1481\/revisions\/1482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mattis-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}